Przepis na dietetyczne Qurrito z KFC

Podczas ostatniej wizyty w Krakowie z Olą, targane ogromnym głodem, skusiłyśmy się na odwiedzenie KFC. Kiedy stałam w kolejce by zamówić jakiegoś kurczaka czy frytki, zobaczyłam na plakacie coś pięknego ;d mianowicie Qurrito.
Od pierwszego kęsa zakochałyśmy się w tym smaku, jednakże, jak wiadomo, taki posiłek nie jest zbyt wartościowy, a poza tym ma dużo kalorii. (porcja 648 kcal, a Qurrito grande jeszcze więcej).
Qurrito przygotowane przeze mnie ma około 450 kalorii, w zależności od tego ile sera użyjecie.

Aby je przygotować potrzebujemy (na jedną porcję):
- 1 tortilla
- 100 gram piersi z kurczaka
- sos barbecue
- ser żółty (ilość wedle upodobań, u mnie jeden plasterek), można użyć również sera mozzarella

Do marynaty:
- łyżeczka oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, chili, odrobina ziół (u mnie prowansalskie)

Na początek należy oczyścić i umyć mięso.
Kolejno pokroić w paseczki oraz zamarynować w marynacie składającej się z łyżeczki oliwy z oliwek i przypraw wymienionych w składnikach wyżej.
Jeśli mamy chwilę czasu odstawiamy mięso przykryte folią spożywczą do lodówki, jeśli nam się śpieszy możemy od razu przygotowywać nasze danie : )
Rozgrzewamy patelnię, nie dajemy już żadnego tłuszczu i smażymy mięso.
Na tortilli układamy usmażonego kurczaka, ser, a następnie polewamy sosem barbecue.
Składamy na pół i kładziemy na rozgrzaną, suchą patelnię.
Podgrzewamy z każdej strony po około minucie, aż ser się rozpuści a nasza tortilla stanie się chrupiąca.
Po chwili na talerzu możemy już pokroić gotowe Qurrito w 4 kawałki.
Smacznego! : )